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おすすめの非常食が知りたい！
非常食の選び方ってあるの？
非常食は何日分必要なの？
非常食選びで種類が多すぎて決められない人のために、この記事では防災のプロが厳選した「おすすめ非常食」をご紹介します。「非常食の選び方や何日分必要なのか」も参考にして、自分に合う非常食を選んでください。
防災のプロが教える非常食を選ぶ6つのポイント
大地震や水害の影響で停電や断水が生じた場合、普段と同じような食事を取ることは難しくなります。また自宅での生活が難しくなっている場合は、一時的に避難所へ移動することもあるでしょう。このような状況に備える準備として非常食の用意が必要ですが、非常食を選ぶ際には次の様なポイントを意識してください。
- 自分や家族が好む味、美味しい非常食であること
- アレルギーや個人の事情に配慮すること
- 調理が簡単であること
- ゴミの量が少ないこと
- 賞味期限がある程度長いこと
- 日常備蓄（ローリングストック）も併用する
では、具体的なポイントについて解説いたします。
この記事を執筆した専門家▼ 高荷智也（ソナエルワークス代表｜備え・防災アドバイザー） 「備え・防災は日本のライフスタイル」をテーマに、「自分と家族が死なないための防災対策」のポイントを理論で解説するフリーの専門家。大地震や感染症など自然災害への備えから、銃火器を使わないゾンビ対策まで、堅い防災を分かりやすく伝える活動に定評があり、講演・執筆・メディア出演の実績も多い。著書に『最善最強の防災ガイドブック』『ゾンビから身を守る方法』など。防災YouTuberとしても多くの動画を配信中。 公式サイト「備える.jp」
自分や家族が好む味、美味しい非常食であること
非常食選びで最も重要なことは、美味しいものを選ぶことです。非常時に味など気にしている余裕はない、と思われるかもしれませんが、これは何も準備しておらず選択肢がない場合の考え方、あるいは極限状態におけるサバイバル環境化における考え方となります。
美味しさは数値で表すことができないため、自分や家族が好きな味であるかどうかがポイントになります。大地震や水害が発生した際、心身には大きなストレスがかかります。
| 非常食の種類 | バリエーション |
|---|---|
| ご飯類 | 雑炊、カレー、リゾット、ピラフ、etc… |
| パン・クラッカー・おやつ類 | カンパン、クッキー、クラッカー、etc… |
| 麺類 | うどん、パスタ、ラーメン、etc… |
| 補助食品 | 保存水、スープ、ゼリー、サプリ、etc… |
普段食べ慣れていない食べ物、好みではない食事は、なかなか体が受け付けません。一方、停電して寒い室内に温かいホカホカご飯が出てきたらメンタル面でも元気になれます。非常時だからこそ、食べたくなる美味しい非常食を準備することで、食事を取りやすくすることが大切です。
アレルギーや個人の事情に配慮すること
食物アレルギーを持っている家族がいる場合は、非常食においてもアレルギー対策が不可欠になります。特に自宅がハザードマップなどで危険の示されている場所に立地し、避難が必要となる可能性が高いという場合は、避難所生活を送ることになります。避難所ではアレルギー配慮が行き届きませんので、食べられるものを自分たちで持ち込まなくてはなりません。
最近は、特定原材料を示した非常食、特定原材料を使用していない非常食なども増えていますので、こうしたものを事前に備蓄してください。
おすすめ非常食（アレルギー情報）を確認したい方はこちら
また家族に、乳幼児がいる場合、要介護者がいる場合、またペットがいる場合などは、食べられる食事に制限が生じます。乳幼児用のベビーフード、介護食や補助食品、ペットフードなども準備をしておきたいですが、防災専用に用意するのではお金も管理の手間もかかるため長続きしません。
こうした家族が日頃から食べている食事の中で、賞味期限が長いものを少し多めに準備し、これを入れ替えながら備蓄するのがおすすめです。
調理が簡単であること
非常食が必要になるのは、停電や断水が発生している状況です。電気・ガス・水道が使えない状況であっても食べられる非常食は下記となります。
- パッケージを開ければそのまま食べられる非常食
- お湯または水を注ぐだけで食べられる非常食
非常時に備えてこのようなものを備蓄することが重要になります。
また食品自体への加熱が必要な非常食を準備する場合は、カセットコンロとガス、電子レンジを動かせるポータブル電源、水だけで使える食品加熱剤などの、各種加熱用品を合わせて備蓄してください。
ゴミや後始末がかんたんなこと
停電や断水が生じている状況では、ゴミ回収なども停止している可能性があります。そのため、生ゴミや廃棄物がたくさん出る非常食は避けるか、またはゴミ処理方法とセットで準備をすることが重要です。避難所に持っていく食事と、在宅避難で食べる食事を分けて準備するのがおすすめです。
| 避難所 | 在宅避難 |
|---|---|
| ・フリーズドライ食品、缶詰などの調理済みの商品 ・食器が不要な商品 ・缶切りなどの道具が不要な商品 |
・かんたん調理で食べられる商品 |
また避難所でレトルト食品や缶詰など液体が多い食べ物を準備する場合は、「残り汁」や「タレ」の処理が問題となりますので、非常用トイレやパウチ付きの商品があれば液体が残っていても処理できますので便利です。
賞味期限がある程度長いこと
非常食にはある程度の賞味期限が必要です。といっても、最初から非常食として販売されている食品のほとんどは、3年・5年・7年といった長い賞味期限が設定されていますので、これは「普通の食品」を備蓄品として活用する場合に注意するポイントです。
普段から食べているものを、少し多めに購入して、無くなる前に補充する「日常備蓄（ローリングストック）」を行う際には、賞味期限を切らさないように、半年から1年以上の賞味期限があるものを選ぶと管理が行いやすくなります。購入時に気をつけるポイントとして、少しだけ意識をしてください。
賞味期限が長い食材を知りたい方は「賞味期限が長い食材おすすめ20選│非常食に最適！」をチェック
日常備蓄（ローリングストック）も併用する
「日常備蓄（ローリングストック）」という言葉ですが、これは非常食だけでなく、各種の日用品・消耗品を備蓄する場合にも有効な考え方です。
非常持出袋などの防災リュックへ入れるものは、防災専用品やアウトドア用品を中心にそろえるのが良いですが、在宅避難を行う場合や、念のために避難所へ移動する場合などは、多くの食べ物・日用品を持ち込む必要があります。
これを全て「非常食」でまかなうと、コストも管理の手間も大きくなってしまうため、「どうせ食べる物・使うもの」を少し多めに買い、無くなる前に補充をする日常備蓄で準備することをおすすめします。
防災のプロがおすすめする非常食25選
それではここから、具体的な非常食について紹介をします。非常食にも色々な種類がありますので、今回は次の用途における非常食をセレクトいたします。
- ジャンルは「主食類」がメイン
- シチュエーションは「在宅避難」時をメインとし、「避難所生活」をサブでご紹介
では、商品単位で詳しく紹介して参ります。
【ごはん類】おすすめ非常食５選
まずは「ごはん」がメインとなっている非常食です。日本人の多くが主食とするご飯ものは、非常時であっても抵抗なく受け入れることができる他、他の食材と組み合わせてアレンジしたり、水やお湯を多めにして柔らかくしたりと、多彩に活用できる点がポイントです。
サバイバルフーズ バラエティセット（フル）大缶60食
- 25年と長い賞味期限
- お湯または水で戻して食べられる簡単調理
- 超長期保存だが味も良く非常時にも美味しく食べられる
サバイバルフーズは、防災備蓄において「究極の非常食」とも言われる、他に類のない備蓄品です。最大の特徴は賞味期限が25年と群を抜いて長いことで美味しいのですが、水で戻しても冷やし雑炊のような味わいで特に夏場はサラサラ頂けます。さらにそのまま食べてもおつまみのような味わいで美味しく食べることができます。
販売当初は米国製のものを輸入して国内販売されていたためしばしば品薄になる状況もありましたが、現在は国内製造に切り替わり、安定的に購入できるようになったこともメリットです。
サバイバルフーズはとにかく賞味期限が長いため、賞味期限管理という概念がほとんど不要になります。家庭で購入した場合は、倉庫や押し入れにしまっておき、万が一の状況で食べる最後の非常食（しかし美味しいため、極限を強いられる訳ではなく、むしろご褒美になる）として備蓄することができます。価格が高いため、ある程度の量を備蓄したい場合は、一度に大量購入するのではなく少しずつ増やすようにしましょう。
- 24歳女性：最近、自然災害が多いため家族で話し合い、こちらの商品を選ばせていただきました。大容量で60食分あることにとても安心感を持ちました。
- 26歳女性：25年という保存期間はすごい。うっかり賞味期限切れというリスクが低くて良い。
- 40歳男性：備蓄量とし4人家族で5日間に必要なのは、一日3食として60食。最低限として、このくらいは保管しておきたいです。非常食として検討した場合でも、味･種類･量なども重要です。
- 37歳女性：味がいいし、たっぷり入っているので安心感があります。
- 47歳男性：非常食で1番困ることの一つに賞味期限があります。保存期間が25年と長く安心して常備できます。しかもおいしいからいうことなし。
| 保存期間 | 製造から25年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる（クラッカーのみ） 水orお湯での調理（クラッカー以外 ） |
| 内容量 | 大缶910g入り（10食相当） 小缶227g入り（約2.5食相当） |
| アレルギー | クラッカー（小麦）、チキンシチュー（乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉） 野菜シチュー（小麦、大豆、鶏肉、豚肉） 洋風とり雑炊（小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン） 洋風えび雑炊（乳、小麦、えび、大豆、鶏肉、ゼラチン） |
| 商品内容 | 6缶詰合 / クラッカー（910g）×2、チキンシチュー（422g）×1 野菜シチュー（344g）×1、洋風とり雑炊（408g）×1 洋風えび雑炊（408g）×1 |
| サイズ | （大缶）φ 15.9cmxH17.8 cm（小缶）φ10.3cmxH12.2cm |
| 参考価格 | 53,136円（税込） |
＼賞味期限が25年‼究極の非常食／
レスキューフーズ 一食ボックス 詰め合わせ
- 5種類のおかず（カレー・牛丼・シチュー＆ライス・中華丼・和風ハンバーグ）から選べる
- 加熱剤入りでどこでも温かいご飯が食べられる
- ご飯・おかず・おしぼり・食器がセットで他の準備物不要
ホリカフーズのレスキューフーズ一食ボックスは、温かいご飯を食べるために必要なものが全てセットになっている非常食で、このセットの箱さえあれば、加熱の手段を含めて他にはなにもいらないという便利な非常食です。火も電気も使わず、水を入れるだけで食品を加熱できる加熱剤がセットになっているため、温かい食事をいつでも取ることができます。
非常時にどこでも熱々・ホカホカの温かい食事が取れるというのは、心と体の健康の両面に良い影響を与えてくれます。ただ、温かいご飯は「いい匂い」が周囲に広まりますので、避難所などで食べるのには向きません。在宅避難や車中泊など、周囲の目線が気にならない状況における、すこし良いご飯として準備をするのがおすすめです。
- 35歳男性：美味しくない非常食は、期限が迫り消費しないといけない時に食べるのが辛くなります。色々な種類が入っていて美味しいものは飽きにくいのでお勧めです。
- 40歳女性：冷たくても温めても美味しさは変わりません。美味しさは非常食と思えないほどです。お腹が一杯になる大満足の量で、普段でも食べたくなるほどの癖になる美味しさです。
- 38歳男性：肉類と野菜がバランスよく入っていて栄養も豊富なだけでなく、塩味が濃すぎないところが好みに合っていました。
| 保存期間 | 製造日より3年6ヵ月・カレーライスのみ製造から5年6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 1,900g |
| アレルギー | カレーライス（小麦、乳、牛肉、大豆、バナナ、豚肉、りんご） 牛丼（小麦、牛肉、大豆） シチュー＆ライス（小麦、牛肉） |
| 商品内容 | 一食ボックス カレーライス×1個 一食ボックス 牛丼×1個 一食ボックス シチュー＆ライス×1個 |
| サイズ | 単体：185×135×218mm、ケース：390×300×250mm |
| 参考価格 | 3,427円（税込） |
＼加熱剤入りで温かいご飯が食べられる／
尾西 アルファ米12種類全部セット
- 豊富なラインナップで好きな味を選べる
- お湯または水だけで食べられる簡単仕様
- お椀になる本体にスプーンが入っており食器いらず
尾西食品のアルファ米シリーズは、歴史のある定番非常食で、安心して備蓄し食べることができる食品です。いわゆる白いご飯だけでなく、わかめごはん、お赤飯といったアレンジ品や、各種の炊き込みご飯、ピラフやドライカレーなど、様々な種類の「ご飯」ラインナップがあるため、家族の好きな味を選んで備蓄することができます。
アルファ米ご飯はお湯で戻すと炊きたてご飯に近い食感となり、大変美味しく食べることができます。さらに特定原材料不使用のアレルギー対応品もありますので、アレルギー対応食が必要な場合もセレクトができることもメリットです。
- 60歳女性：尾西のアルファ米はおいしいし、種類が多いので飽きずに食べることができる。
- 45歳男性：お湯だけでなく水だけで調理できて、火が使えない時にも作る事ができる。
- 47歳男性：48歳女性：色々な味が楽しめるので飽きることなく食することができるのが魅力です。
| 保存期間 | 5年 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 調理方法 | 水orお湯での調理 |
| 内容量 | 100g（出来上り量：260ｇ、お茶碗大盛り1杯分） |
| アレルギー | 五目ごはん、わかめごはん、きのこごはん、赤飯、 山菜おこわ、白がゆ、梅がゆ、ドライカレー（アレルギーなし） 松茸ごはん（小麦、乳成分、大豆、まつたけ） チキンライス（小麦、大豆、鶏肉、豚肉） えびピラフ（えび、かに、小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン） |
| 商品内容 | 各味1食×12種類（白飯、五目ごはん、わかめごはん、きのこごはん、 松茸ごはん、赤飯、山菜おこわ、白がゆ、梅がゆ、ドライカレー、 チキンライス、えびピラフ） |
| サイズ | 15cm×25cm×20cm |
| 参考価格 | 3,478 円（税込） |
＼水だけで食べられる簡単仕様／
尾西 携帯おにぎり
- おにぎりの形になるアルファ化米
- お湯または水を入れるだけで三角のご飯が食べられる
- おにぎり型なので冷たくても抵抗感が少ない
こちらも尾西食品のアルファ化米ですが、おにぎりの三角型をしたパッケージに入っており、お湯または水を注ぐことで、「おにぎり」を作ることができる非常食です。日本人にとって大変なじみ深い食べ物であるおにぎりは、非常時においても抵抗感なく食べることができます。
またお湯が入手できず水でご飯を戻した場合、冷たいご飯は好みではないと言う方も多いと思いますが、おにぎりの形をしていると冷たいご飯も美味しく感じられるなどのメリットがあります。中身は尾西のアルファ化米ですので、味も良く、ラインナップも全4種と豊富で、好きな味のおにぎりを選ぶことができます。もちろん防災シーンだけでなく、登山・キャンプ・アウトドアで美味しいおにぎりが食べたいと言う場合にも重宝するアイテムです。
- 21歳女性：おにぎりの非常食は珍しいと思い購入しました。味も普通においしく、非常食としてはかなり高クオリティだと思います。
- 48歳男性：おにぎりは非常食として箸やスプーンが必要ないので便利です。
- 34歳女性：小さくコンパクトなため持ち運ぶのに便利です。水をいれるだけという点もお手軽で良いです。値段を考えると、高すぎず良いと思いました。
| 保存期間 | 5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | 水orお湯での調理 |
| 内容量 | 42g（出来上がり量：109g） |
| アレルギー | 携帯おにぎり わかめ、昆布（アレルギーなし） 携帯おにぎり 鮭（さけ） 携帯おにぎり 五目おこわ（小麦、大豆） |
| 商品内容 | 各2袋（鮭、わかめ、五目おこわ、昆布） |
| サイズ | 26.2 x 22 x 17.1 cm |
| 参考価格 | 5,970円（税込） |
＼水だけで食べられるおにぎり／
ごはんなしで！！そのまんまOKカレー（甘口・中辛）
- ご飯とカレーのルーが最初からセットになったレトルト食品
- 別々に準備する必要がなく、すぐ食べられる
- 温めなくてもドライカレー風で美味しい
三徳屋の「そのまんまOKカレー」は、お湯も水も不要なレトルト食品ですが、ご飯とカレーが最初から混ぜられているため、手軽に食べることができる非常食です。
ご飯は、厳密には「お米」ではなく「お米の形をしたデンプン加工品」になっているため、ルーと混ぜてあっても長期間食感を保つことができるようになっています。アレルギー特定原材料7品目不使用で、アレルギーのある家族がいる場合にも選択できます。
これは主観ですが、このカレーは大変美味しいです。温めずに食べてもドライカレー風味で美味しく、温めて食べれば口当たりのよいカレーとして食べられるなど、加熱手段がない場合でもそのまま食べることができます。
- 50歳男性：非常時でも、栄養を取るだけでなく味を楽しめるものがあれば前向きになれそうな気がして、選びました。
- 52歳男性：お米で作ったご飯にかけても、そのまま本製品に含まれている米粒状のでん粉と食べても、どちらでもおいしくいただけるのが良いです。
- 34歳女性：45歳男性：ご飯に似せた食感のでんぷん加工品が入った状態なので、別にご飯を用意する手間がかかりません。温める必要がなく、値段も手頃なので個人で購入するのに最適です。
| 保存期間 | 製造から5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられるor湯煎・電子レンジで加熱 |
| 内容量 | 300g（1袋） |
| アレルギー | 甘口、辛口（なし） |
| 商品内容 | 甘口、辛口 |
| サイズ | W524×D274×H130mm |
| 参考価格 | 2,283円（税込） |
＼アレルギー特定原材料7品目不使用／
【麺類】おすすめ非常食５選
続いて普段の食生活で食べることが多いと思われる「麺類」です。近年では麺やパスタを用いた非常食もラインナップが増えておりますが、非常時だけでなくアウトドアやキャンプで、また平時から食べても十分楽しめるクオリティのものが多く、色々なバリエーションを楽しむことができます。汁気が多く、避難所などには向かない商品もありますが、逆に在宅避難時には水分補給を兼ねられるためおすすめです。
日清 カップヌードル保存缶 69g×2食入
- 誰もが知っている定番インスタントラーメンの3年保存版
- 味のイメージがしやすいため、非常時にも抵抗なく食べられる
- 食器などが全て入っているため、お湯さえ準備すればよい
日清のカップヌードル保存缶は、「あのカップヌードル」の容器を缶にすることで、長期保存できるようにした食品です。誰もが知っている食べ物は、非常時にも抵抗なく受け入れることができるため、非常食としては大変有効です。この保存缶には2食分のめん・スープ・かやく・食器が入っていますので、お湯さえ準備すればそのまま食べることができます。
半面、中身は「あのカップヌードル」そのままで、多少濃いめの味、塩分もやや多めとなりますので、この辺りがネックになる場合は、後述するもうすこし「優しい」麺類を備蓄に加えるのがよいでしょう。一方普段からカップヌードルをおいしく食べている方であれば、非常時にも「あの」ラーメンを食べることができるのは、安心感にも繋がります。
- 31歳男性：カップヌードルの保存缶なので、美味しく食べることができるのが理由。保存期間は3年で少し足りないと思いましたが、定期的に買い替えれば問題ないです。
- 47歳男性：定番のカップヌードルを非常時に食べられるとのことで気に入っています。
- 43歳女性：元々カップヌードルは我が家の非常食なので、コロナ禍ということもあり置いていました。保存缶があると知って災害時用の非常食として購入しておいています。
- 34歳男性：日清のカップヌードルは、日頃よりよく口にしており、在庫を切らさぬよう常備しております。家族皆が大好きな商品です。今回、災害時でも食べられるこちらの商品を購入しました。
- 24歳女性：災害時でも美味しいものが食べられると家族一同喜んでいました。紙カップや折り畳みフォークも付属としてついており、災害時には非常に役に立つと思いました。
| 保存期間 | 製造日から3年間 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | お湯での調理 |
| 内容量 | 69g |
| アレルギー | 小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま |
| 商品内容 | 2食入り |
| サイズ | 17.5 x 10.5 x 10.5 cm |
| 参考価格 | 810円（税込） |
＼カップヌードルが非常食に／
杉田エース イザメシうどん６缶セット
- 美味しい非常食に定評のある、杉田エースのIZAMESHIシリーズの非常食
- 3年保存が可能な「うどん」、大変食感がよく満足感の得られる食事
- パッケージがそのまま食器になり、お湯を注いでも熱くなりづらい構造になっている
杉田エースのIZAMESHI（イザメシ）シリーズは、美味しい非常食の市場を切り開いてきた製品で、豊富なラインナップがありますが「味」に定評があります。これは3年保存うどんですが、油揚げとわかめ入りのきつねうどん、食べ応えのある鶏南蛮カレーうどん、ゆず風味で爽やかなお餅入りのちからうどんの3種類がラインナップされています。お湯を入れて10分とインスタント麺よりも待ちますが、その分食感が大変よく、いわゆるカップうどんよりも本物に近い食味が味わえます。
保存缶の内側にコーティングがされており、熱湯を注いでも外に熱が伝わりづらい構造になっているため、そのまま缶をどんぶりにして食べることができます。
- 32歳女性：乾パンなどは子供が食べてくれませんが、これは子供も食べられるので非常食としておすすめです。
- 38歳男性：うどんのコシに強いこだわりを持つ自分でも満足できる食感で、飽きずに食べられます。
- 28歳男性：42歳女性：違う味が楽しめるから飽きなくていいし、消化も良く食べやすくて安心です。
| 保存期間 | 3年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | お湯での調理 |
| 内容量 | ・おだしじんわりきつねうどん（73.4g） ・和風だしが香る鶏南蛮カレーうどん（83.8g） ・もちもちお餅のちからうどん（77.8g） |
| アレルギー | 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 |
| 商品内容 | 各2個（おだしじんわりきつねうどん・ 和風だしが香る鶏南蛮カレーうどん・もちもちお餅のちからうどん） |
| サイズ | 幅34×奥行22.4×高さ12.6cm |
| 参考価格 | 5,400円（税込） |
＼食器いらずの本格うどん／
マルキ 防災食 揖保乃糸
- 5年保存可能なフリーズドライ「にゅうめん」
- ゆでたそうめんそのままの食感と、優しい味わいで子どもから高齢者まで安心
- 組み立て式の食器、お箸入りなのでお湯さえ準備すればそのまま食べられる
揖保乃糸を製造販売しているマルキの長期保存にゅうめんです。一度ゆでたそうめんをフリーズドライ加工しているため、改めてゆでるのではなく、お湯で戻せば3分で食べられます。水で戻しても冷たいそうめんとして食べることができますので、お湯の入手が難しい場合でも問題ありません。食感がよく、ゆでたてのそうめんとほとんど変わらない食味を楽しめます。スープも優しい味わいで、「ガツン」とした非常食を苦手とする高齢者や介護が必要な方でも、美味しく食べられる食事です。
組み立て式の器と割り箸が入っていますので、お湯か水を準備できればそのまま食べられる点も、非常時用の備蓄食として向いています。また「具」はなく素麺とスープのみですので、他の食材と組み合わせて食べてもよいでしょう。優しく美味しい麺類を食べたい、と言う場合にオススメです。
- 47歳女性：短時間で調理できるし、器を用意する必要がないので手間いらずで便利です。
- 51歳男性：いつもの記簿の揖保乃糸 の味が楽しめる。災害時のストレスで食欲がなくても食べやすいから。
- 60歳女性：美味しい上に保存期間が長いので重宝しています。
| 保存期間 | 5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | 水orお湯での調理 |
| 内容量 | 53g |
| アレルギー | 小麦、大豆 |
| 商品内容 | 8食 |
| サイズ | 箱サイズ：縦30×横38×高さ13.5cm |
| 参考価格 | 4,860円（税込） |
＼食器入りにゅうめん／
サタケ マジックパスタ6袋セット
- アウトドアや登山などでもおなじみの、5年保存非常食、マジックパスタシリーズ
- フリーズドライ加工されたパスタで、お湯を入れて3分ですぐに食べられる
- 缶ではなくアルミパウチ入りなので軽く、砕けても食べられるためリュックにも入れやすい
アウトドアショップなどでも販売される、フリーズドライパスタです。ベーコンとコショウが効いたカルボナーラ、ピリ辛かつガーリック風味で食べ応えのあるペペロンチーノ、デミグラス風味のキノコパスタの3種類がラインナップされています。中身がマカロニ（ショートパスタ）であるため、衝撃を受けて多少折れたり砕けたりしても、それほど食事の完成度には影響を与えない他、大変軽く作られているため、非常持出袋（防災リュック）に入れて手荒に扱っても問題が無いと言う点も、非常食に向いています。
またスープがなく、ソースをまぶしたパスタですので、「飲み残し」が発生しないことも、避難所などで食べる食事としては向いています。「麺類」というよりは、ご飯類の延長として考えるとよい食事です。
- 55歳女性：熱湯が用意できれば、非常食としてでもパスタが食べられる点が良いと思った。カルボナーラは胡椒が少しきいている気がしたけれどあっさりめの味で自分では好みの味だった。
- 34歳女性：軽くて持ち運びに便利です。お湯で３分で食べられ、味も美味しかったです。
- 28歳男性：水で戻すことも可能なため、お湯が貴重な非常時には重宝すると思う。
| 保存期間 | 5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | 水orお湯での調理、電子レンジで加熱 |
| 内容量 | カルボナーラ（63.8g） ペペロンチーノ（56.3g） きのこのパスタ（59.9g） |
| アレルギー | カルボナーラ （小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン、アーモンド） ペペロンチーノ（小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご） きのこのパスタ（小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉） |
| 商品内容 | 各2袋（カルボナーラ、ペペロンチーノ、 きのこのパスタ（デミグラス風味）） |
| サイズ | 27 x 20 x 14 cm |
| 参考価格 | 2,490円（税込） |
＼持ち運び◎非常食パスタ／
アマノフーズ フリーズドライ にゅうめん 4種12食 詰め合わせ
- 賞味期限1年のフリーズドライにゅうめん
- 野菜や具材入りで、彩りよく、食欲をそそり、栄養価も高い1食
- 非常食専用ではなく、普段の食卓に追加できる一品として準備するのがおすすめ
様々なフリーズドライ食品を製造販売している、アマノフーズのフリーズドライにゅうめんです。マルキの揖保乃糸・防災食は麺のみの構成でしたが、こちらは具材入りのセットになっています。とろみしょうゆ味、すましゆず味、まろやか鶏だし味、五種の野菜・あっさり味噌味の4種類がラインナップされています。
賞味期限が1年と、備蓄食と言うよりは、少し賞味期限の長い普段の食事のカテゴリになります。また器や食器は含まれず、食品のみとなりますので、非常用持出袋に入れる非常食ではなく、日常備蓄（ローリングストック）する備蓄食として準備するとよいでしょう。
- 50歳男性：保存食として、保存性だけでなくコンパクトで軽量、携帯性にも優れているので非常時の備えに最適だと思います。
- 46歳女性：カップ麺のラーメンやうどんとはまたちがった味や食感で簡単に調理もできるのでいいと思います。
- 43歳男性：アマノフーズさんの商品にハズレはありませんし、手軽に調理できるところが魅力です。
| 保存期間 | 製造日から1年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | お湯での調理 |
| 内容量 | とろみ醤油（14g） すまし柚子（13g） まろやか鶏だし（15g） 五種の野菜 あっさりみそ味（18.5g） |
| アレルギー | とろみ醤油（小麦、乳、大豆、鶏肉） すまし柚子（小麦、卵） まろやか鶏だし（小麦、卵、大豆、鶏肉） 五種の野菜 あっさりみそ味（小麦、さば、大豆） |
| 商品内容 | 各4袋（とろみ醤油、すまし柚子、まろやか鶏だし、 五種の野菜 あっさりみそ味） |
| サイズ | 27.5 x 19 x 10 cm |
| 参考価格 | 2,980円（税込） |
＼ローリングストック向き備蓄食／
【パン・クラッカー類】おすすめ非常食５選
近年ではパンの非常食も進化しています。一昔前、平成の初期までは「カンパン」などが非常食の定番として活用されていましたが、同じカンパンでも美味しくなったり、超長期保存ができるようになったり、またカンパンではなく「普通のパン」が備蓄できるようになったりと進化しています。ご飯や麺類とことなり、常温でも食べやすく、また香りの拡散も小さいため、在宅避難だけでなく人の多い避難所でもおすすめの非常食です。
ボローニャ 缶deボローニャ 6缶セット
- 賞味期限3年6ヶ月の「パン」の缶詰
- パンなので加熱不要、水やお湯も不要、食器も不要で、そのまま食べられる
- 「香り」が周囲に拡散しづらく、また食べる際の「音」も小さいため、避難所など人が多い場所でも食べやすい
2007年より長らくパンの缶詰を販売している、ボローニャのパンの缶詰。デニッシュパンであるため口当たりがよく、幼児や高齢者にも食べやすい他、軽く温めることができればさらに美味しくなります。3年半の保存が可能な「缶deボローニャ」と、5年半の保存が可能な「備蓄deボローニャ」の2ラインナップがあり、用途と好みに合わせた備蓄が可能です。
軽く、その一方「缶」入りであるため丈夫なため、非常持出袋などに入れる用途にも向いています。途中雑に扱っても中身が崩れたり、ビスケットやクラッカーなどとことなり砕けたりすることがないのが利点です。手づかみで食べることになるため、除菌ウェットティッシュなどがあるとよいでしょう。なお、加熱手段がある場合は少し温めると、大変おいしく食べることができるためおすすめです。
- 45歳女性：しっとり感あっておいしい。程よい甘さなので非常時のおやつとしても最適だと思います。
- 31歳女性：ふわふわ感があり、非常食とは思えないくらい美味しいため。
- 48歳女性：非常食とは思えないほどふんわりしていておいしいパンです。
| 保存期間 | 3年6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 100g（1缶2個入り） |
| アレルギー | 小麦、卵、乳、大豆 |
| 商品内容 | 各2缶（プレーン・チョコ・メープル） |
| サイズ | 12.4cm×16.8cm×24.7cm |
| 参考価格 | 2,356円（税込） |
＼加熱、水、お湯不要な非常食／
パン・アキモト PANCAN 6缶セット
- 賞味期限3年の「パン」の缶詰
- 美味しいパン、そのまま食べられるため在宅避難・避難所移動どちらでも使える
- 「オレンジ」「ストリベリー」「ブルーベリー」どれも香りがよく、フルーツ好きな方やパンはジャム派な方におすすめ
1995年の阪神・淡路大震災をきっかけにパンの缶詰製造を始めたパン・アキモト社、ジャムを練り込んでいるパンは香りがよく、フルーツ味が好みであればとても美味しく頂けます。
特徴としては前述のボローニャパンと同じで、災害直後に自宅で食べる食事として、あるいは避難所へ移動した際に食べる最初の食事として、活用することができます。
- 60歳女性：アキモトのPANCANはどれもおいしいし、安心して食べることができる。
- 46歳女性：長期保存ができてパサつくような感じもなくおいしいので。3種類の味があるのも好みの点です。
- 21歳女性：フルーツソースが練り込まれたパンの缶詰が薄い紙に包まれていて、衛生面がきちんとしていて軽くて持ち運びやすい上、保管できるのにちゃんと美味しいパンだから。
| 保存期間 | 3年1ヶ月 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 100g |
| アレルギー | ブルーベリー（小麦、乳成分、卵、大豆） オレンジ（小麦、乳成分、卵、大豆、オレンジ、りんご） ストロベリー（麦、乳成分、卵、大豆、りんご） |
| 商品内容 | 各2缶（ブルーベリー, オレンジ, ストロベリー） |
| サイズ | 1缶：77㎜×113㎜ セット：240㎜×260㎜×90㎜ |
| 参考価格 | 3,065円（税込） |
＼ジャム派におすすめの備蓄パン／
尾西食品 ひだまりパン 70g ×6個
- 賞味期限5年の個包装「パン」
- 缶入りではなくアルミパウチ包装であるため、かさばらずゴミも少ない
- 味は「プレーン」「メープル」「チョコ」の3種、プレーン味は他のおかずと食べてもよい
アルファ化米などの商品ラインナップが豊富な、尾西食品が手がけている「パン」です。缶詰ではなくアルミパウチ包装であるため軽く、避難用の食事にもよいですし、5年保存かつかさばらないため、企業や自治体が行う備蓄にも向いています。長期保存食品ですが、味や食感は「普通のパン」と比べて遜色なく、非常時にがっかりしたり食欲を失うこともないなど、よくできています。
- 43歳男性：非常食には珍しいしっとりタイプのパンなので、災害が起きたときも美味しく食べられます。
- 51歳女性：ひだまりパンは、価格的に安いとは言えませんが、メープル味が美味しいので買いました。
- 58歳男性：名古屋営業所を訪問する機会があり、企業の取り組み姿勢に共感できるものがあったから。
| 保存期間 | 5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | 水orお湯での調理 |
| 内容量 | 70g |
| アレルギー | 小麦、卵、乳成分、大豆 |
| 商品内容 | 6個 |
| サイズ | 11cm×32cm×17cm |
| 参考価格 | 1,647円（税込） |
＼アルミパウチ包装でかさばらない／
サバイバルフーズ クラッカー（小缶）
- 25年保存が可能な、超・長期保存クラッカー
- 食感はビスケットに近く、甘さ控えめ
- 単体で食べてもよいが、おかずと組み合わせて食べるのがよい
- 長期備蓄期間を生かして、管理不要の食料備蓄を実施する際におすすめ
25年保存が可能なサバイバルフーズのシリーズのひとつ、クラッカーです。単体で食べても美味しいクラッカーですが、サバイバルフーズのシチュー（野菜・チキン）と一緒に食べる「主食」として扱うと、とても美味しく食べることができます。
長期保存可能な缶に入っていますが、クラッカーやビスケット類は全般的に衝撃に弱いため、リュックに入れて避難所へ持ち込むというよりは、在宅避難に向けた備蓄食料にむいています。
- 45歳男性：このシリーズをいつも愛用していて、おいしいからです。
- 47歳男性：賞味期限が一般的な非常食と比べて、25年と圧倒的に長いのが気にっています。
- 59歳女性：まず消費期限が長いのがいいです。ずーっとストックしておけます。使わなくてすむに越したことはないのですが…それからパッケージがコンパクトなのもいいですね。
| 保存期間 | 製造から25年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 227g入り（約2.5食相当） |
| アレルギー | 小麦 |
| 商品内容 | 1缶 |
| サイズ | 10.3cm × 12.2cm |
| 参考価格 | 3,024円（税込） |
＼25年‼超・長期保存クラッカー／
三立製菓 カンパン（100g）
- 5年保存可能な、昔懐かしいあのカンパン
- 一口サイズで食べやすく、歯ごたえがあるため満足感が得やすい食品
- カンパンと一緒に入っている氷砂糖が嬉しく、唾液が分泌されるため食べやすくなります
パンの缶詰が登場するまで、非常食と言えばこれ、と言う存在であったカンパン。無くなった訳ではなく現在も現役で、これだけしかないのは厳しいが、カンパン「も」あると嬉しい、という存在になっています。
5年保存の缶入りタイプの他、袋に入った平時のおやつとして食べられるものもあるため、日頃からカンパンになれておくというのもおすすめです。氷砂糖と一緒に単品で食べても美味しいですし、汁物と一緒に食べるとより満腹になります。
- 50歳男性：カンパンと言えば非常食の定番、程よい塩分を執れるし、一つ一つのサイズが食べきりなので、何かをしながらでも口にできそうで選びました。
- 60歳女性：乾パンは以前から非常食として有名なもので、手軽だし持ち運びにも便利で、また長期期間保存できます。この三立製菓カンパンを購入し、ためしに食べてみました。思ったより美味しい非常食です。
- 51歳女性：飽きのこない味、歯応えが良く、シンプルでも意外とボリュームは感じられる。懐かしさもある上、食べ慣れている商品。
- 37歳女性：非常食といえば、といった時にかならず候補に挙がる定番の物だから。長持ちするし、質的な劣化があまり気にならないタイプの商品だから。
- 36歳女性：保存期間が長くて、昔からあるので安心感がある。
| 保存期間 | 製造から5年5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 100g(カンパン85g、氷砂糖15g) |
| アレルギー | 小麦、大豆、ごま |
| 商品内容 | 1缶 |
| サイズ | 径77×113mm |
| 参考価格 | 1,810円（税込） |
＼一口サイズで食べやすいカンパン／
【補助食品】おすすめ非常食５選
続いて、主食類と合わせて準備をしたい補助食品です。主食系の非常食はどうしても炭水化物中心になるため、特にビタミンやミネラルを他の食品で補う必要があります。1日2日であればさほど大きな問題にはなりませんが、被災生活が1週間1ヶ月と続く場合は、こうした栄養素を補うことが健康維持のために不可欠となります。副食類やサプリなどを、ぜひ非常食の一端として用意して下さい。
サバイバルフーズ サプリメント
- 5年保存が可能な長期備蓄サプリメント
- 「ビタミン＆ミネラル」および「ビタミンC」2種のラインナップ
- 非常時に不足しがちな栄養素を補うことで、健康維持につながる
非常食は主食類が中心になりがちで、どうしても炭水化物（糖質）に偏った栄養接種になります。タンパク質や脂質はおかず類の缶詰やレトルト食品で追加可能ですが、ビタミンやミネラルは生鮮食品の摂取が難しくなる非常時には不足しがちです。一方、こうした栄養素を補うためのサプリメントは、基本的に日々消費していくものですので、長期保存可能なものがありませんでした。
このサバイバルフーズ・サプリメントは、25年保存とは行きませんが、5年保存と従来のサプリにはなかった長期保存が可能であることが特徴です。日頃から毎日サプリメントを飲んでいる場合は、それを非常時にも飲めばよいのですが、非常食のラインナップに追加したい、という場合にはこうした長期保存サプリがおすすめです。
- 47歳女性：サバイバルフーズのサプリメントを飲むだけで不足しがちな栄養素を補える。
- 21歳女性：一般的な非常食だけでは不足しそうな栄養を手軽に摂取することが出来る。
- 47歳男性：5年の長期保存ができるサプリメントで、非常食と一緒に摂って栄養バランスを整えられる。
| 保存期間 | 製造から5年 |
| 保存方法 | 涼しい所に保存・常温保存 |
| 調理方法 | 水と一緒に飲む |
| 内容量 | マルチビタミン＆ミネラル：90粒/1個・31.5g (0.35g×90粒) ビタミンC：90粒/1個・27.0g (0.30g×90粒） |
| アレルギー | なし |
| 商品内容 | 各1袋（マルチビタミン＆ミネラル、ビタミンC） |
| サイズ | （内袋 @1袋）W130mm × H130mm （外箱 @1箱）W132mm × H132mm × D16mm |
| 参考価格 | 7,560円（税込） |
＼5年保存‼12種類のビタミンと5種類のミネラル／
ベジタル 備蓄⽤栄養補給ライフスープ
- 5年保存が可能な長期保存「粉末スープ」
- アレルギー特定原材料等28品⽬不使⽤、化学調味料等不使⽤で安⼼
- ビタミン・ミネラルを強化した栄養機能食品で、⾮常時・災害時でも被災者の栄養バランスを整え、健康維持をサポート
- お湯または水で戻して飲めるため、非常時の水分補給にも
お湯で戻しても水で戻しても美味しく食べられる、野菜コンソメ味の優しい粉末スープです。そのままスープとして食事に追加しても美味しく食べられますし、パンの缶詰やクラッカーといっしょに食べても満腹感が得られます。またコンソメ調味料として使えるため、アルファ米に入れてリゾット風にして食べたり、アレンジしやすく大変便利に使えます。
さらに、ビタミンとミネラル分を強化した栄養機能食品になっているため、ただ満腹感をえるだけでなく、非常時の栄養バランスを補う目的でも有効です。前述のサバイバルフーズ・サプリメントと同じ5年保存ができるため、併用してもよし、目的に応じて使い分けてもよし、な便利な備蓄食です。温かいスープとして飲んでも、水で戻してさっぱりとした冷製スープとして飲んでも、いずれもおいしくオススメです。
- 35歳男性：友人からおすすめされて始めて購入しましたが、味が良くて値段も手ごろなのですごく有難いです。
- 56歳女性：水やお湯があると、美味しい野菜スープを作ることができます。ビタミンやミネラルを補えるので、高齢者や子供にも安心して食べさせることが出来るので安心です。
- 39歳女性：野菜が豊富でヘルシーであり年齢に関係なく食べられるから。
| 保存期間 | 製造から5年間 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | お湯・水での調理 |
| 内容量 | 1袋：94.5ｇ（13.5ｇ×7包） |
| アレルギー | なし |
| 商品内容 | 1袋 |
| サイズ | 70食入り：17㎝×25㎝×14㎝ 420食入り：51㎝×52㎝×15.8㎝ |
| 参考価格 | 1,512円（税込） |
＼アレルギー特定原材料等28品⽬、化学調味料等不使⽤／
大塚製薬 カロリーメイト ロングライフ 12個
- 3年保存が可能な備蓄用の「カロリーメイト」
- 通常版との違いはほぼなく、賞味期限のみ3年に延長されている
- そのまま食べられる手軽さ、ビタミン・ミネラルが強化されているため補助食品として優秀
非常食というよりは避難時の携行食に近いカロリーメイトですが、ロングライフ版は賞味期限が3年に延長されている商品です。味や食感は通常タイプと同じですので、「普通のカロリーメイト」を食べたことのある方であれば、違和感なく食べることができます。
常温でそのまま食べられる、お湯や水が不要、食器もいらない、香りも周囲に広がらない、と「あのカロリーメイト」の特徴そのままですので、災害直後に食べる食事として、あるいは非常用持出袋へ入れて避難所へ持ち込む食事として、各主用途に使えます。
- 60歳女性：カロリーメイトは食べ慣れているので災害時も無理なく食べることができる。栄養バランスが摂れている点もよい。
- 46歳男性：ネームバリューもあるし、昔からの馴染みの商品でおいしいです。
- 51歳女性：他社製品より食べ慣れているから、震災の時でも安心できるので。
- 40歳女性：栄養バランスが偏らないのと、水や熱がいらない点。
- 36歳男性：味に慣れているので非常時にも安心感があります
| 保存期間 | 3年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 2本(40g) |
| アレルギー | 小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆 |
| 商品内容 | 12個 |
| サイズ | 12.5 x 11 x 10 cm |
| 参考価格 | 1,926円（税込） |
＼知名度が高い定番の商品／
江崎グリコ ビスコ保存缶
- 賞味期限5年6ヶ月、あの「ビスコ」と同じ中身の長期保存タイプ
- 非常時にも違和感なく食べられる
- クリームサンドで口当たりもよく、一口サイズなので子どもから高齢者まで食べやすい
誰もが知っているお菓子、ビスコの長期保存タイプです。容器を缶にすることで長期保存を可能にしており、中身そのものは通常のビスコと同じものになります。缶の中に、ビスコ5枚入りの小袋が6袋入っているため、複数人で訳あったり、数日に分けて食べたりと、シェアしやすいのもメリットです。非常時に向けた甘味として、何かしらのお菓子を準備したい場合に向いています。
なお企業や保育園、自治体向けには、かさばる缶ではなく、アルミパウチに個包装されて箱詰めされた、賞味期限5年の長期保存・箱詰めビスコなどもあります。
- 40歳女性：元々好きなお菓子が、長期保存の非常食として常備できるのはとても魅力的。
- 31歳男性：ビスコなので味の心配が不要。おやつ感覚で食べることができるので、様々なタイミングに良い。
- 36歳女性：グリコは信頼のおける会社であるし、甘くておいしいので非常食に良いと思う。
| 保存期間 | 5年6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 42g（出来上がり量：109g） |
| アレルギー | 小麦、乳 |
| 商品内容 | 30枚×5缶 |
| サイズ | 高さ12.7cm×奥行き52cm×幅10cm |
| 参考価格 | 2,076円（税込） |
＼子どもも喜ぶ定番のお菓子／
井村屋 えいようかん
- 賞味期限5年6ヶ月の「ようかん」
- 特定原材料等27品目不使用で、アレルギーのある方でも食べやすい
- 熱や衝撃にも強いため、非常用持出袋へ入れたり日頃からの持ち歩きにも向いています
ようかんなどの和菓子や、硬いことで有名なアイスの「あずきバー」などで有名な井村屋が製造販売する、長期保存ができるようかんです。通常の「あずき味」と「チョコ味」の2種類があり、いずれも大変食感や味がよく、非常時に向けた甘味として活用できます。在宅避難向けの長期備蓄甘味として準備してもよいですし、チョコレードなどとことなり暑くても溶けず、またカロリーメイトなどとことなり衝撃を加えても砕けないため、通勤・通学カバンなどに入れておく携行食としても向いています。羊羹はつぶれてもおいしく食べられますので、日々持ち歩く非常食としてもオススメです。
- 28歳男性：ようかんは意外と栄養素が豊富で保存食にはもってこいです。
- 38歳女性：長期保存できる上、水などなくても食べられるから
- 43歳女性：匂いがしないので避難所でも食べやすそうと思い購入しました。
| 保存期間 | 5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 調理方法 | そのまま食べられる |
| 内容量 | 42g（出来上がり量：109g） |
| アレルギー | なし |
| 商品内容 | 60グラムx10箱 |
| サイズ | 14.3 x 8.5 x 3.9 cm |
| 参考価格 | 5,200円（税込） |
＼特定原材料等27品目不使用ようかん／
【飲料】おすすめ非常食５選
最後に飲料水・飲料物の紹介をします。飲料水を備蓄するためのペットボトル水には色々な商品があり、基本的に中身はすべて「普通のミネラルウォーター」です。味の好みなどはあると思いますので、気に入ったものを選択して日常備蓄するのがおすすめです。ここでは、特徴的なミネラルウォーターや、水以外に準備をしたい飲料物のご紹介をいたします。
15年保存水 カムイワッカ麗水
- 一般ルートで購入できるペットボトル水の中では最長の「15年」保存水
- 中身は「普通のミネラルウォーター」であるため飲みやすく、非常時にも使いやすい
- 初期コストは高めだが、長期間入れ替え不要なためトータルのコスパに優れた保存水
国内最長級の15年保存が可能なペットボトル水、記事執筆時点では15年保存できるペットボトル水は他になく、唯一のものになります。添加物などが入っているわけではなく、ペットボトルやフタに工夫を凝らすことで長期保存を実現しているので、安心して飲むことができます。これほどの保存期間になると、水の入れ替え回数が人生で数回になるため、入れ替え作業の手間が省けることもメリットです。
ペットボトル水を普段から飲んでいる場合は、普段飲んでいるものを少し多めに買い、無くなる前に補充する「日常備蓄」による保存水の準備がおすすめです。高い備蓄水を買わなくてよいためお手軽です。同じ原理である、家庭用のウォーターサーバーの導入も手軽で良い方法になります。一方、わざわざ長期保存水を買いたいという場合には、賞味期限が長いものを選んだ方が良く、その意味ではこの商品が唯一無二となります。
- 39歳女性：15年保存できるという点が魅力的でおすすめです。クセがなくて飲みやすく、美味しい水です。
- 38歳男性：以前水を保存水として置いていたが、すぐに廃棄しなければならず大変だった。その点この製品は15年持つので非常飲料水として最適だと感じた。
- 37歳女性：15年も保存できて、経済的にも優しいから。
| 保存期間 | 15年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 内容量 | 2,000ミリリットル |
| 商品内容 | 2L×6本セット |
| サイズ | 32 x 31 x 19 cm |
| 参考価格 | 3,990円（税込） |
＼国内最長級!!唯一無二の15年保存水／
南阿蘇5年保存水
- 5年保存が可能なパウチタイプの保存水
- 300mlと手軽サイズなため、日頃の持ち歩き用、非常用持出袋にもおすすめ
- ペットボトルよりもゴミが小さくなるため、避難所などでも使いやすい
アルミパウチタイプの保存水で、中身は「普通のミネラルウォーター」です。ペットボトルではなくアルミパウチの袋に充填されているため、そのまま湯煎することができます。飲料に適さないプールや川の水を入手できた際に、その水を湧かして、このパウチを中に入れれば、安全なお湯を得ることができます。赤ちゃんのミルク用などにお湯が必要な場合はこうした保存水もよいでしょう。
また容量が300mlと小さくペットボトルよりもかさばらないため、在宅避難用の備蓄の他、普段から持ち歩く非常用水や、防災リュックへ入れておく用途にも適しています。中身は同じです、パッケージの形状により、使い分けられるとよいでしょう。
- 40歳女性：熊本大地震で被災した経験から、防災用品を徹底的に見直しました。その中で、特に重要なのが飲料水です。こちらは、かさばらないパウチ状なのが魅力的です。飲み切りサイズで、ちょっとした料理につかうのにも大変便利です。何より味も美味しく、まさに故郷の水という感じでした。
- 58歳男性：保存期間が5年と長く、パウチ容器で一人ずつ飲めるので
- 58歳男性：ペットボトルはかさばって場所を取るが、パウチタイプなので折りたたんで処理できる。
| 保存期間 | 製造日から5年 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 内容量 | 300ミリリットル |
| 商品内容 | 300ml×30本 |
| サイズ | 37 x 22 x 21.2 cm |
| 参考価格 | 1,947円（税込） |
＼非常用持出袋におすすめの保存水／
カゴメ 野菜一日これ一本 長期保存用
- 5年6ヶ月保存が可能な野菜ジュース
- 長期保存用に野菜の組み合わせを変えたり、腐食に強い缶を用いるなどの工夫がある
- 水分および野菜由来のビタミンなどを補給することが可能
カゴメの定番野菜ジュースを長期保存可能な形に変えた飲料です。通常タイプよりもトマトから根菜類を増やすことで、長期保存した際の食味の変化などを抑える工夫をしたり、腐食に強いコーティング缶を用いるなど工夫されています。同じビタミン補給の選択肢として上げられる、サプリは水が必要、スープはお湯が必要、しかしこれは野菜ジュースですので、そのまま飲めばよいという手軽さがメリットです。飲料水備蓄の一部を補う効果もあるため、家庭での備蓄の他、企業や学校などの「もう1品」追加対象にも向いています。
- 31歳男性：5.5年の長期保存ですし、野菜一日これ一本は好きで飲んでいるから。
- 33歳女性：味わいが気に入っていることと、野菜を補える点に魅力を感じるため。
- 22歳男性：非常時には生鮮食品を手に入れることが難しくなります。そんな中でも野菜の栄養を摂取することができる本商品は、非常食として心強い味方です。
- 47歳男性：フルーツジュースのようにおいしく飲める野菜ジュースで、しかも5.5年の長期保存ができる点がお気に入りです。
- 60歳女性：大手企業であるカゴメのトマトジュースや野菜ジュースは有名です。この商品を長期保存できるようにと買ってみました。飲んでみたら案外美味しかったので、時々飲んでいます。
| 保存期間 | 製造から5.5年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 内容量 | 190g |
| 商品内容 | 60グラムx5箱 |
| サイズ | 53mm×104mm×53mm |
| 参考価格 | 200円（税込） |
＼ビタミン補給できる保存用野菜ジュース／
ワンテーブル LIFESTOCKゼリー
- 常温で5年保存可能な「ゼリー飲料」
- ゼリーであるため食べても喉が渇かず、誰にでも飲みやすい
- かさばらない軽量サイズで、自宅用の他飲料水代わりの持ち歩きにも便利
5年保存が可能な長期保存ゼリー飲料です。カロリーを強化したエナジータイプ「グレープ味」「洋なし味」と、ビタミンを強化したバランスタイプ「アップル＆キャロット味」の2ラインナップがあります。エナジータイプは特定原材料7品目不使用、バランスタイプは特定原材料27品目不使用と、アレルギー対応非常食としても活用できるほか、ゼリーであるため子どもから大人、入れ歯のない高齢者でも食べられます。
喉が渇かない食事であるため、災害直後に食べるものとして、また防災リュックなどに入れておく食事として、また通勤や通学で持ち歩く非常食としてもおすすめです。
- 21歳女性：必要不可欠な水分を、ゼリーで美味しく補給することが出来るから。
- 45歳男性：災害時だとのどを潤すことが最も重要ですが、やっぱりある程度おなかに入れないと精神的につらいです。これらの観点から長期保存ができるだけでなく、水分補給と短時間とはいえおなかを満たせるのは良い点に挙げられます。
- 50歳女性：5年間保存できるゼリーは珍しいので購入しました。
| 保存期間 | 製造後5年6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 内容量 | 9袋（3種類） |
| 商品内容 | アップル味・グレープ味・ペアー味 |
| サイズ | 手のひらサイズ |
| 参考価格 | 3,700円（80個セット）411円/1本あたり |
＼常温で長期保存できるゼリー飲料‼／
アドバンス O.R.S 経口補水塩タブレット
- 賞味期限3年の経口補水液を作れるタブレット
- 夏の熱中症対策用品として追加しておきたいアイテム
- 使用しなければ「水」をそのまま別の用途に使えるため便利
夏の暑さ対策には水分補給が欠かせませんが、「水」だけを飲むと電解質が失われて体調を崩す恐れがあります。そのため食事環境が十分でない非常時については、スポーツドリンクの粉や、塩あめなどを併用することが推奨されていますが、これは電解質を追加できるタブレットです。
溶かす水の量を増減させることで、経口補水液としての利用や、スポーツや復旧活動時の飲料水としての利用など、使い分けることができます。貴重な水を様々な用途に使い回すために、こうしたアイテムがあると便利です。
- 42歳女性：かさばらなくて保存しやすく、手軽に摂取できて便利だから。
- 26歳女性：経口補水機能がある品を液体でなくタブレットにしたところが持ち運びに苦労しなくていいと思った。
- 42歳男性：保存用というよりは、スポーツ飲料を作る時に利用しています。
| 保存期間 | 製造から3年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 内容量 | 36g（3g×12粒） |
| 商品内容 | 12タブレット入り |
| サイズ | 9.2 x 4.2 x 4 cm |
| 参考価格 | 1,820円（税込） |
＼暑さ対策に最適なタブレット‼賞味期限3年／
非常食の調達について
ここまでご紹介してきた各種の非常食ですが、防災専用に用いられるもの、アウトドアやキャンプメインで用いられるもの、普段の食事として用いられるもの、様々に存在します。それぞれの調達方法について簡単にご紹介します。
① スーパーやドラッグストアで購入する非常食
電気・ガス・水道が停止し、スーパーやコンビニも休業となる様な状態に自宅で過ごす「在宅避難」を実施する際には、水・食料・日用品の「日常備蓄」が必須となります。冒頭でもご紹介したこの日常備蓄では、文字通り日常から使うものを備蓄しますので、購入する場所は普段利用しているスーパーやドラッグストアなどの量販店となります。
日本の食品加工技術は優れており、安価で美味しく賞味期限も長い食べ物が多数販売されています。インスタント食品、フリーズドライ食品、レトルト食品、缶詰や瓶詰めなど、日頃の食卓に出せる、少し賞味期限の長い食べ物については、最寄りのお店で購入するのが最も安価で調達しやすい方法となります。
スーパーで購入できる非常食を知りたい方は「スーパーで買っておくべきおすすめの非常食」をチェック
② アウトドアやキャンプ用の保存食
近年のアウトドア・キャンプブームを受け、こうしたグッズを取り扱う専門店がショッピングセンターなどへも出店するようになった他、ホームセンターなどでもアウトドア用の保存食などが扱われるようになっています。アウトドア用の保存食などは、持ち運びしやすいように軽く作られていたり、水やお湯を入れるだけで美味しい食事がすぐに食べられたりと、特に避難用の食事に向いていますので、防災リュックを作成する際のチョイスとしておすすめです。
③ 防災用の非常食
防災用に販売されている非常食も、スーパーやドラッグストア、またはホームセンターなどの防災コーナーで販売されていますが、店舗により品揃えにかなり差がありますので、欲しい商品が決まっている場合には、ECショップによる通販を活用するのがおすすめです。
おすすめの通販サイトを見たい方は「非常食・防災用品の通販 【 セイショップ 】」をチェック
ただし、こうしたネットショップは、3.11や9月の防災の日の前後、また大きな災害の後には品切れになることが多く、再入荷まで時間がかかることもしばしばありますので、早めに欲しい非常食を確保してしまうのがよいでしょう。
災害に備えた非常食は何日分が必要？
ところでここまでご紹介した非常食ですが、具体的にどのくらいの量を備蓄すればよいのでしょうか。災害の規模や地震の被災状況によっても必要量は変わってきますが、目安としては「最低3日分」「できれば1週間分」を目安に備蓄を行ってください。
最低3日分は自助のみで過ごす用意を
大地震や大規模な水害が発生した際、テレビやWebのニュース報道では、自衛隊などが被災地の支援を行っている映像がよく見られます。こうした光景を見ると、災害が生じてもすぐに自衛隊や行政の支援を受けられると思いたくなりますが、これは小規模な災害であったか、あるいは災害から数日以上経過した後の光景です。
大規模な災害が発生した際、72時間、3日を過ぎると生存率が急激に下がるというデータもあることから、消防のレスキューや自衛隊は、まず人命救助を最優先で行います。生きのびた方への公助による支援が本格化するのは早くても4日目以降となるため、最初の3日間は自分たちであらゆる物を準備しなければなりません。
これは自宅で在宅避難をする場合も、避難所で被災生活を送る場合も同じです。特に避難所へ移動する際には、屋根と床以外には何ももらえないかもしれない、という認識で、水・食料・日用品の他、寝袋やマットを含む衣食住全てを持ち込むようにしてください。
災害に必要な量や食品選びのポイントを詳しく知りたい方は「災害に備えるおすすめの備蓄食料」をチェック
できれば7日分の非常食を、日常備蓄で準備
さらに近年、首都直下地震をはじめとする大都市圏での大地震や、南海トラフ巨大地震など、被害が極めて甚大かつ被災者が膨大となる災害が発生した際には、3日間の準備では足りなくなる恐れがあることが指摘されるようになりました。支援対象者が多すぎて、救援の人手も物資も足りないということです。
そのため、都市部に住んでいる場合や、南海トラフ巨大地震で津波の被害を受けるエリアに居住している場合などは、より多くの準備が必要となります。そのまま食べられる物を中心とした「非常食」メインの食料を3日分確保し、日常備蓄による追加の食料をさらに4日分確保、1週間自活するための用意が必要となります。
非常食になる商品を知りたい方は「非常食になるもの21選！」をチェック
25年保存可能！高コスパ非常食【サバイバルフーズ】
サバイバルフーズは、官公庁・自治体をはじめ、全国1,000以上の企業・団体が備蓄食として導入し国内製造の安心と信頼のブランドです。
一般の非常食が3年～5年の賞味期限の中、サバイバルフーズは常温で25年も長期保存ができることが特徴です。
25年買い替え不要だから、トータルの購入コストが割安。シチュー、雑炊、クラッカーと種類豊富なラインナップを揃えています！
防災・非常食に関するQ＆A
ここでは、防災や非常食についての疑問や質問をまとめました。
非常食を購入される方などはぜひ参考にしてください。
Q：災害が発生してからどれくらいで食料が届きますか？
A：避難所によって届く時間は変わりますが、県外から輸送で届く非常食は、災害が発生してから３日～７日といわれています。災害の大きさにもよりますので各家庭で備蓄をしといたほうが安心です。
Q：非常食の保管場所はどこが最適ですか？
A：商品によって保管方法は異なりますが、普段の生活と同様に湿気と温度変化が少ない場所が最適です。また災害などで必要なときに取り出しやすい場所に保管するちよいです。
Q：社員300人に3日分の食料を備蓄するスペースはどれくらいですか？
A：300人の3日分の食料は「300人×1日3食×3日＝2,700食」です。仮にサバイバルフーズ大缶ファミリーセット（60食/1箱）で例えると45箱になります。45箱のスペースは約1.4m³ですので標準的な事務机２つ分ぐらい必要です。
まとめ
各種の非常食をご紹介して参りました。この記事では、主食をメインに、最低限必要な食事について解説をしていますが、近年では非常食の種類が増え、特におかずや副食類はかなり充実しています。日常で食べられる物、アウトドアやキャンプで使えるものなども多数ありますので、ぜひ楽しみながら、自分と家族好みの美味しい色々な非常食を試していただきたいと思います。一度も食べたことのない食事は非常時にも受け付けません、非常食を買ったらぜひ一度試食をしてみて下さい。こんなに美味しいのに長期保存できるんだと、驚くアイテムもたくさんございます。
口コミ調査方法：インターネットによるアンケート
調査対象：男女350人
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◆監修者 防災士（日本防災士機構登録No.040075）、日本人間工学会会員。 1970(昭和45)年、東京都世田谷区生まれ。神奈川県横浜市在住。 |
